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2-3018:02

〔記者何玉華/新北報導〕新北市政府推動「惜食分享網」,為妥善保存生鮮食品或物資的載運,國際扶輪新北市新泰扶輪社30日率先捐贈1輛冷藏車,取名「新北舞春惜食號」,意思是「有剩」分享,代表受贈的新北市長朱立倫表達感謝,也呼籲全民響應惜食愛物,「疼惜天公伯賜予的食物」。朱立倫表示,據統計全台每年浪費3萬6000多噸食物,幾乎3分之1的食物還沒進入人的胃,就因保存期限或賣相不佳而遭淘汰丟棄,非常浪費;新北市推動「惜食分享網」,與大賣場、果菜市場或傳統市場合作,將賣相不佳、保存期限短或不好販售的生鮮食品與即時食材,透過惜食分享網先由餐廳或志工料理,再轉送給老人共餐、弱勢團體或需要的民眾。為了讓這些食品或食材能夠快速、新鮮運送到惜食廚房或共餐據點,需要冷藏車載運,新泰扶輪社獲知後率先響應,社長盧添富表示,小時候住三芝鄉下,物資匱乏,一條番薯或蘿蔔,即使壞了一半,父母拿來切掉一半,另一半還是照吃,從小養成愛物惜物的觀念。盧添富說,這次透過新北義消總隊第二大隊總幹事張基聖的媒合,響應「新北惜食分享網」捐贈第一輛冷藏車,取名為「新泰一號」,希望未來在社友共同努力下,還能捐出新泰二號、三號,達到「有Food(福)同享」的目的,也能降低廚餘量,促進環保。

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