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▲台灣人常見的手搖飲料,也成為創作主題。

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展場分為五大區,以辦桌時常會出現的熟悉話語,作為展覽主題,首先為展區「哩賀。來坐啦」,帶領人們穿越彩色帆布帳棚下的時空,認識辦桌場合的總鋪師、買材料的的主人以及洗菜備料的廚師幫手「水腳」等人物;「燒喔。借過喔!」揭秘了水深火熱的辦桌廚房,看看一次準備500人以上的菜飯,究竟需要多少琳琅滿目的鍋、爐及大小工具。

▲「呷飽未 How do you do」邀請插畫家與創作者,共同創作特色餐桌。

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展覽時間|週一至週四 10am~6pm、週五至週日及國定假日10am~8pm

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如同國外的「 How do you do?」,台灣人習以為常的「呷飽未?」是一句親切問候,串聯著台灣專屬的飲食文化,成了傳遞情感及感官記憶的重要對象。位於高雄駁二藝術特區的展覽「呷飽未 How do you do」,邀請人們走進熱絡的辦桌場景,不僅回味總鋪師們的拿手菜,也邀請各界食物插畫家及藝術家們,以創意端上一桌桌精心烹調的視覺饗宴。

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「來啦,多呷些!」清點人生必經九大筵席的經典菜色,還有豐富的十二生肖宴;接著,是插畫家和藝術家們共同合作的展區「緊啦,趁燒呷!」,陳列了創作者們精心準備的特色餐桌,桌桌充滿獨特風格;最後還有「呷飽未?包些回去吧!」紀念章專區,可以打包十二道「幸運好料」,儲備整年的好運勢。隨著農曆新年的來臨,不妨前往駁二藝術特區走訪參觀,不僅大飽眼福一頓,也溫故知新一道道美味食餚蘊藏的精采意涵。



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▲創作

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展覽地點|駁二藝術特區 大勇C5倉庫(高雄市鹽埕區大勇

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Source. 駁二藝術特區

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展覽期間|2016/12/23 - 2017/

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文 / 破點 POINT



呷飽未 How do you do

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