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王品集團創辦人戴勝益胞弟、戴勝堂創立的台中知名麵包店「分享烘焙」，2家僅存的店面於1月初突然歇業，讓許多消費者感到相當錯愕，甚至有人抱怨，自己才剛辦好會員卡，連用都沒用過店就倒了。對此，業者表示，因為店租和人事管銷太高，只好收掉實體店面，至於持有會員卡和禮券的消費者，都能全數退款。
生活中心／綜合報導
由於結束營運的消息太過突然，讓許多消費者感到錯愕，紛紛到業者的臉書專頁留言，指「辦了會員卡，沒用幾次就無預警倒光」、「網頁還寫著新品特價到2017/1/19，結果在未提前公告的情況下忽然結束
營業，是不是有點誇張」；也有人認為「麵包很好吃」，沒營業實在很可惜。
對此，業者於13日發出最新聲明表示，因店租和人事管銷費用過高，業績無法提升，所以只好收掉實體店面，但中央工廠仍會繼續生產烘焙產品，並在電子商務等通路持續銷售；至於持有會員卡和禮券的消費者，皆可採用郵寄方式辦理全額
退費；另外，也會協助員工轉進其他事業體，不會受到影響。
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據了解，「分享烘焙」由戴聖堂所創立，屬於大鼎集團旗下的烘焙品牌，其台中門市2年前盛大開幕，當時還不惜成本製作長達6公尺、重30公斤的巨大麵包，相當吸睛。雖然「分享烘焙」在業界屬於中高價位，但仍有不少死忠顧客；不料2家僅存的實體門市竟於月初突然無預警收攤，讓消費者相當錯愕。
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▲「分享烘焙」2實體店全收，消費者傻眼。（圖／東森新聞，下同）
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